Overige horeca producten
Ontdek overige producten van Ton Konijn zoals olijven, verse limoensap en verse eieren. Geselecteerd op smaak, herkomst en betrouwbaarheid voor de horeca.
Alleen de beste horecaproducten
Binnen de categorie Overige vindt u producten die in de professionele keuken dagelijks van waarde zijn. Van zorgvuldig geselecteerde olijven met een eigen karakter tot vers limoensap met een zuiver smaakprofiel en eieren afkomstig van gecontroleerde houderij. Deze producten vormen vaak de basis van gerechten en verdienen daarom dezelfde aandacht voor kwaliteit, herkomst en betrouwbaarheid als ieder ander ingrediënt in het assortiment van Ton Konijn.
De olijven van Ton Konijn
Castelvetrano Olijven
De Castelvetrano-olijf dankt zijn naam aan de gelijknamige stad op Sicilië. De olijf is heldergroen van kleur en is vlezig en zoet. Na het plukken worden de olijven behandeld in verschillende baden om de bitterheid uit de olijf te halen. Vervolgens wordt de olijf meerdere keren gewassen om uiteindelijk zijn heerlijke milde smaak te ontvangen.
Kalamata olijven
Deze olijf komt uit de Kalamata streek in het zuiden van Griekenland. De olijf heeft een kegelachtige vorm en een intense paars-zwarte kleur. De smaak is krachtig met een zacht fruitige nasmaak.
Giants Halkidiki Olijven
Halkidiki wordt beschouwd als een van de mooiste streken in Griekenland. Het wordt ook wel “Groene tuinen” genoemd vanwege de olijfbomen, eiken en pijnbomen. De Halkidiki olijf is groter dan de gemiddelde olijf en wordt ook wel “Gaidouria” genoemd, wat “Ezelsolijf” betekent. De olijf heeft een stevige bite en een heerlijke volle smaak.
De limoen-citroensap van Ton Konijn
Limoen-citroensap
Deze limoen, citroen en gember-sap heeft een superieure smaak. Dit komt doordat de sappen direct na de oogst van de vruchten vers worden geperst (in het seizoen). Vervolgens wordt het sap na het koud persen van de verse vruchten, verwerkt in een ‘blast freezer’ om hun smaak en versheid te behouden. Snelvriezen verlengt ook de houdbaarheid tot 18-24 maanden.
Daarnaast wordt het sap niet pasteuriseert en er zijn geen conserveermiddelen toegevoegd, waardoor het na ontdooien de superieure verse smaak behoudt.
De eieren van Ton Konijn
Verse eieren
Deze eieren zijn afkomstig van een pluimveebedrijf waar aan extra hoge eisen wordt voldaan op het gebied van dierenwelzijn. Daarom hebben onze eieren een Beter Leven keurmerk, wat regelmatig wordt gecontroleerd. Daarmee zijn de traditionele eieren verleden tijd en heeft u een kakelvers ei tot uw beschikking. Deze verse eieren zijn ideaal voor verse toepassingen zoals pocheren. Verkrijgbaar in doos van 90 st. maat M/L.
Wij leveren onze producten aan:
Bestellen of meer informatie?
Heb je interesse in onze producten? Neem contact met ons op, we helpen je graag verder.
Direct contact via:
079 343 3992
verkoop@tonkonijn.nl
Vul contactformulier in:
