Specialiteiten
Kies jij de hoogste kwaliteit producten voor jouw gasten? Bekijk hier onze specialiteiten.
Specialiteiten voor de betere horecakeuken
Bij Ton Konijn vindt u geen standaard assortiment, maar geselecteerde specialiteiten voor de echte horecaprofessional. Plantaardige bakolie met botersmaak, krachtige Demi Glace, karaktervolle Spaanse Arbequina olijfolie en andere exclusieve producten: allemaal gekozen op smaak, constante kwaliteit en efficiency in uw keuken. Zo haalt u betrouwbare bouwstenen in huis voor uw eigen signatuur op het bord. Neem gerust contact op voor advies of een passend assortiment voor uw zaak.
Overzicht van de specialiteiten
Rapsodi
Rapsodi is een zuiver plantaardig kwaliteitsproduct (Vegan) uit Zweden. De olie heeft de geur en smaak van verse boter. Ze is gemakkelijk te verwerken en is zuinig in gebruik. Het is daarom een volwaardig alternatief voor het bakken in roomboter.
Rapsodi is geschikt bij het bakken, braden en als sausbasis. Daarnaast is het te verwerken in dressings en als grillolie en smaakt heerlijk over groenten. Rapsodi bevat geen melkbestanddelen,
is vrij van conserveringsmiddelen, is zoutloos en bevat een hoog percentage van hoogwaardige onverzadigde vetzuren (93%). Daarnaast is het rijk aan omega-3 vetzuren.
Verkrijgbaar in can van 10 ltr. en fles van 0,75 ltr.
Demi Glace
De zuivere, sterke aroma’s en de verfijnde fluweelachtige consistentie van deze Demi Glace Ton Konijn is gebaseerd op een met zorg bekleed traditioneel productieproces. Deze Demi Glace is gemaakt van o.a. kalfsvlees, rundvlees, ui, tomaat, wortel, knoflook en champignon.
Door het gebruiken van deze Demi Glace zet u niet alleen een goede kwaliteit jus neer, maar bespaart u ook een hoop tijd en ruimte in uw keuken.
Verkrijgbaar in verpakking, stazak, van 1 ltr.
Jersey boter
Rapsodi is een zuiver plantaardig kwaliteitsproduct (Vegan) uit Zweden. De olie heeft de geur en smaak van verse boter. Ze is gemakkelijk te verwerken en is zuinig in gebruik. Het is daarom een volwaardig alternatief voor het bakken in roomboter.
Rapsodi is geschikt bij het bakken, braden en als sausbasis. Daarnaast is het te verwerken in dressings en als grillolie en smaakt heerlijk over groenten. Rapsodi bevat geen melkbestanddelen,
is vrij van conserveringsmiddelen, is zoutloos en bevat een hoog percentage van hoogwaardige onverzadigde vetzuren (93%). Daarnaast is het rijk aan omega-3 vetzuren.
Verkrijgbaar in can van 10 ltr. en fles van 0,75 ltr.
Boter Toffee's
Rapsodi is een zuiver plantaardig kwaliteitsproduct (Vegan) uit Zweden. De olie heeft de geur en smaak van verse boter. Ze is gemakkelijk te verwerken en is zuinig in gebruik. Het is daarom een volwaardig alternatief voor het bakken in roomboter.
Rapsodi is geschikt bij het bakken, braden en als sausbasis. Daarnaast is het te verwerken in dressings en als grillolie en smaakt heerlijk over groenten. Rapsodi bevat geen melkbestanddelen,
is vrij van conserveringsmiddelen, is zoutloos en bevat een hoog percentage van hoogwaardige onverzadigde vetzuren (93%). Daarnaast is het rijk aan omega-3 vetzuren.
Verkrijgbaar in can van 10 ltr. en fles van 0,75 ltr.
Boerenboter
Rapsodi is een zuiver plantaardig kwaliteitsproduct (Vegan) uit Zweden. De olie heeft de geur en smaak van verse boter. Ze is gemakkelijk te verwerken en is zuinig in gebruik. Het is daarom een volwaardig alternatief voor het bakken in roomboter.
Rapsodi is geschikt bij het bakken, braden en als sausbasis. Daarnaast is het te verwerken in dressings en als grillolie en smaakt heerlijk over groenten. Rapsodi bevat geen melkbestanddelen,
is vrij van conserveringsmiddelen, is zoutloos en bevat een hoog percentage van hoogwaardige onverzadigde vetzuren (93%). Daarnaast is het rijk aan omega-3 vetzuren.
Verkrijgbaar in can van 10 ltr. en fles van 0,75 ltr.
Spaanse Arbequina Olijfolie
Deze olijfolie wordt ieder jaar weer verkozen tot Best Quality “Siurana” door “Denomination of Origin Olive Oil in Tarragona” in Spanje. Riudecayes is een dorp van ongeveer 1000 inwoners, die zich uitsluitend bezighouden met het produceren van olijfolie.
De olijfolie wordt gemaakt van de Arbequina olijf die zeer gewaardeerd wordt om zijn hoge olie kwaliteit. Deze olijfolie is één van de zeer weinige Spaanse olijfolies met een Certified Denomination of Origin als garantie voor een constante kwaliteit. De olijven worden direct van de olijfboom geoogst als ze optimaal rijp zijn (gevallen olijven worden niet gebruikt!) en binnen 24 uur geslingerd, wat de kwaliteit en de natuurlijke, fruitige smaak ten goede komt. Deze olijfolie heeft een licht, fruitig aroma in tegenstelling tot veel andere Spaanse olijfolies met een zeer lage zuurgraad. Het verhoogt het natuurlijk aroma van producten waar u deze olijfolie aan toevoegt.
Lees meer over Spaanse Arbequina Olijfolie
Bestellen of meer informatie?
Heb je interesse? Neem contact met ons op, we helpen je graag verder.
Direct contact via:
079 343 3992
verkoop@tonkonijn.nl
Vul contactformulier in:
